Mutakage
opskrift

En lækker og chokoladefyldt mutakage, der kan toppes med flødeskum eller creme fraiche. Perfekt til chokoladeelskere!
Forberedelsestid: 30 minutter + bagetid
Antal portioner: 8-10 portioner

Ingredienser:

- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 2 dl sukker
- 4 æg
- 1 dl hvedemel
- 1 teskefuld vaniljesukker
- Et nip salt

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og drys en kageform med mel.
2. Smelt den mørke chokolade og smørret i en gryde over lav varme. Rør, indtil blandingen er ensartet.
3. Tag gryden af varmen og tilsæt sukkeret.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør godt efter hver tilsætning.
5. Sigt hvedemelet, vaniljesukkeret og saltet i blandingen. Rør forsigtigt, indtil dejen er ensartet.
6. Hæld dejen i den forberedte kageform og bag den i ovnen i ca. 20-25 minutter, indtil overfladen er fast, men midten stadig er lidt flydende.
7. Lad kagen køle af i formen, inden den serveres. Servér med flødeskum eller creme fraiche.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 28 g
- Fedt: 24 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.65 (2887 anmeldelser) ★★★★★ del