Valkosipuliperunat og Kepakat
opskrift

En lækker og nem ret, der bringer varme til en kold dag. Server med hvidløgskartofler og lækre pølser.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 800 g kartofler
- 4 fed hvidløg
- 4 spsk olivenolie
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- 400 g pølser (f.eks. grillpølser eller nakkepølser)
- Frisk persille til pynt (valgfrit)

Instruktioner:

1. Skræl og vask kartoflerne. Skær dem i tern eller både.
2. Kog kartoflerne i saltet vand i ca. 15-20 minutter, indtil de er møre.
3. Dræn kartoflerne og læg dem tilbage i gryden.
4. Tilsæt olivenolie, knust hvidløg, salt og sort peber til kartoflerne. Rør godt rundt.
5. Steg pølserne på en pande over medium varme i ca. 5-7 minutter, indtil de er gyldne.
6. Server hvidløgskartoflerne og pølserne sammen. Pynt eventuelt med frisk persille.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 450 kcal
Protein: 15 g
Kulhydrater: 50 g
Fedt: 20 g
Fibre: 4 g

Bedømmelse: 3.64 (5514 anmeldelser) ★★★★★ del