Herkullig Hjemmelavet Ret
opskrift

Denne opskrift giver en simpel og lækker hjemmelavet ret, der opfylder alle kriterier for god mad. Forberedelsestiden er kun 30 minutter, og den er til 4 personer.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 500 g hakket oksekød
- 1 løg (hakket)
- 2 fed hvidløg (hakket)
- 1 peberfrugt (ternet)
- 400 g hakkede tomater
- 1 dl vand
- 2 spsk olivenolie
- 1 spsk tørret oregano
- 1 spsk salt
- 1/2 spsk sort peber
- 200 g pasta (fx spaghetti eller penne)
- Frisk basilikum (til pynt)

Instruktioner:

1. Varm olivenolien i en stor pande over medium varme.
2. Tilsæt det hakkede løg og hvidløg, og svits i ca. 3 minutter, indtil de er bløde.
3. Tilsæt hakket oksekød og brun det godt. Krydr med salt og sort peber.
4. Tilsæt peberfrugten og de hakkede tomater. Rør godt rundt.
5. Tilsæt oregano og vand, og lad simre ved lav varme i ca. 10 minutter.
6. Kog pastaen efter anvisningen, dræn den, og tilsæt den til saucen.
7. Rør godt rundt og server varm med frisk basilikum på toppen.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 3 g
Nyd denne lækre hjemmelavede ret!

Bedømmelse: 3.12 (1311 anmeldelser) ★★★★★ del