Talven Ihmemaa Kakku
opskrift

En lækker og skøn kage, der fører dig ind i vinterens magiske verden. Perfekt til julefester eller vinteraftener.
Forberedelsestid: 2 timer
Antal portioner: 12-14 portioner

Ingredienser:

- 400 g hvedemel
- 250 g sukker
- 250 g smør
- 4 æg
- 2 dl mælk
- 2 teskefulde bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 2 dl flødeskum (til piskning)
- 200 g flormelis (til pynt)
- 100 g chokolade (til pynt)
- Spiselige dekorationer (f.eks. snefnug, bær)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 180 grader (160 grader varmluft).
2. Smør og meld en kageform.
3. Pisk smør og sukker lys og luftig i en skål.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen og pisk godt efter hver tilsætning.
5. Tilsæt hvedemelet og bagepulveret sigtet sammen med mælk og vaniljesukker. Rør til en jævn dej.
6. Hæld dejen i formen og bag i ovnen i ca. 30-35 minutter, indtil kagen er færdig (test med en tandstik).
7. Lad kagen køle af, før den pyntes.
8. Pisk fløden og tilsæt flormelis forsigtigt.
9. Skær den afkølede kage i to eller tre lag og fyld med flødeblandingen.
10. Pynt kagens overflade med chokolade og spiselige dekorationer.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 18 g
- Sukker: 25 g

Bedømmelse: 4.45 (3009 anmeldelser) ★★★★★ del