Veronalainen vuohenjuustopizza
opskrift

En lækker pizza med blød gedeost og lufttørret skinke, der vil tage din smagsløg med storm.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 2 pizzaer
Ingredienser:
- 400 g pizzamel
- 250 ml vand
- 1 pakke tørgær
- 1 teskefuld salt
- 1 spiseskefuld olivenolie
- 200 g pizzasauce
- 100 g parmesanost
- 150 g gedeost
- 100 g lufttørret skinke
- Friske urter (f.eks. basilikum, oregano)
- Friskkværnet sort peber
Instruktioner:
1. Forbered pizzadejen ved at blande pizzamel, tørgær, salt og olivenolie. Tilsæt vandet og ælt dejen i ca. 5-10 minutter, indtil den er glat.
2. Lad dejen hæve under et klæde i cirka 15 minutter.
3. Udrul dejen til to pizzabunde.
4. Smør pizzasaucen jævnt på bundene.
5. Riv parmesanosten og drys den over pizzabundene.
6. Bag pizzaerne i en forvarmet ovn ved 225-250 grader i cirka 15 minutter, indtil bundene er gyldne.
7. Tag pizzaerne ud af ovnen og læg den lufttørrede skinke og smuldret gedeost ovenpå.
8. Krydr med friske urter og sort peber før servering.
Næringsindhold (pr. pizza):
Energi: 800 kcal
Protein: 30 g
Kulhydrater: 90 g
Fedt: 35 g

Bedømmelse: 4.87 (3413 anmeldelser) ★★★★★ del