Veripalttu
opskrift

En lækker og fyldig finsk ret, perfekt til en hyggelig middag.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 2 teskefulde salt
- 4 dl rugmel
- 4 dl byg-hvedemel
- 2 løg
- 3 dl grahamsmel
- Krydderier: hvid peber, oregano, basilikum efter smag
- 5 dl vand eller øl
Fremgangsmåde:
1. Bland væsken (vand eller øl) i en stor skål.
2. Pisk melet (rugmel, byg-hvedemel og grahamsmel) i væsken.
3. Hak løgene fint og tilsæt dem til blandingen.
4. Lad blandingen stå og trække i cirka en time.
5. Hæld den opsvulmede blanding i en smurt bageform dækket med bagepapir.
6. Bag ved 175 grader, indtil blandingen er gennemstegt og føles fast, når den testes med en tandstik.
Næringsinformation pr. portion:
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 3 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.59 (3218 anmeldelser) ★★★★★ del