Tonfisk- og hytteostsalat
opskrift

Denne friske salat kombinerer tun og hytteost, og den er perfekt som en let ret eller tilbehør. Forberedelsestid er kun 15 minutter, og opskriften rækker til cirka 2-3 portioner.
Ingredienser:
- 1 dåse tun i vand
- 200 g hytteost (max 1,5% fedt)
- ½ stor peberfrugt (eller 1 lille)
- 1 hovedsalat
- ½ agurk
- 1 dl cherrytomater
- 1 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
Instruktioner:
1. Dræn tunen godt og smuldr den i en skål.
2. Tilsæt hytteosten til tunen og rør godt rundt.
3. Hak peberfrugten, hovedsalaten, agurken og cherrytomaterne.
4. Tilsæt de hakkede grøntsager til tun- og hytteostblandingen.
5. Krydr med olivenolie, salt og peber.
6. Bland alle ingredienserne forsigtigt sammen.
7. Server straks eller lad den trække i køleskabet i et stykke tid før servering.
Næringsindhold (pr. portion, estimeret):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 10 g

Bedømmelse: 3.73 (6170 anmeldelser) ★★★★★ del