Vegansk Julebord

Vegansk Julebord

Vegansk Julebord
opskrift

En lækker vegansk juleopskrift, perfekt til festlige lejligheder. Forberedelsestid: 1 time. Antal portioner: 6.
Ingredienser:
- Nyhtökaura
- Svampe (f.eks. champignon, porcini)
- Grøntsager (f.eks. gulerødder, selleri, løg)
- Færdig vegansk fars
- Tofu
- Appelsinjuice
- Sennep
- Krydderier (f.eks. salt, peber, urter)
Fremgangsmåde:
1. Forbered nyhtøkaura-svampe Wellington. Steg svampe og grøntsager på panden. Bland dem med nyhtøkauraen og rull dejen ud. Fyld dejen med blandingen og bag i ovnen, indtil den er gyldenbrun.
2. Lav appelsinglaseret tofukød. Skær tofu i tykke skiver, mariner i appelsinjuice og bag i ovnen.
3. Lav sennepsglasert tofu. Smør sennep på tofuskiverne og bag, indtil overfladen er smuk og gyldenbrun.
4. Forbered en let vegansk fars. Bland den færdige veganske fars og form den, som du ønsker, og bag i ovnen.
5. Server alle de tilberedte lækkerier på julebordet og nyd!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350, Protein: 20g, Fedt: 15g, Kulhydrater: 40g, Fiber: 8g.

Bedømmelse: 4.79 (1523 anmeldelser)