Suppilovahverotapenade
opskrift

En lækker suppilovahverotapenade, der er perfekt som tilbehør til kød eller brød. Let at lave og bringer efterårets smage ind i køkkenet!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4-6

Ingredienser:

- 200 g suppilovahvere (friske eller frosne)
- 2 spsk olivenolie
- 1 fed hvidløg, hakket
- 1 spsk citronsaft
- 2 spsk kapers
- 50 g parmesanost, revet
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt

Instruktioner:

1. Hvis du bruger frosne suppilovahvere, så tø dem op først.
2. Varm olivenolien op i en pande over medium varme og tilsæt suppilovahverne. Steg i ca. 5-7 minutter, indtil de er bløde og væsken er fordampet.
3. Tilsæt den hakkede hvidløg til panden og steg i yderligere et minut, indtil det dufter.
4. Overfør blandingen til en blender og tilsæt citronsaft, kapers og parmesanost. Blend indtil det er en jævn pasta.
5. Smag til med salt og peber efter egen smag.
6. Server suppilovahverotapenade med kød eller brød. Pynt med frisk persille.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 120 kcal
Protein: 5 g
Kulhydrater: 3 g
Fedt: 10 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.24 (3147 anmeldelser) ★★★★★ del