Vanhanajan Pikkunäkkileivät
opskrift

Disse lækre små knækbrød er en perfekt tilføjelse til kaffebordet eller som snack. De er enkle at lave og fulde af smag.
Valgetid: 1 time
Antal portioner: 10
Ingredienser:
- 2 dl hvedemel
- 1 dl rugmel
- 1 dl havregryn
- 1 dl vand
- 1 dl olie
- 1 teskefuld salt
- 1 teskefuld bagepulver
- (valgfrit: frø eller urter til krydderi)
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Bland hvedemelet, rugmelet, havregryn, salt og bagepulver i en skål.
3. Tilsæt vand og olie til dejen og rør det sammen til en ensartet masse.
4. Rul dejen ud til en tynd plade og skær den i ønskede størrelser.
5. Læg brødene på en bageplade med bagepapir.
6. Bag i ovnen i ca. 20-25 minutter, eller indtil brødene er gyldne.
7. Lad dem køle af, inden de serveres.
Næringsindhold (pr. 100 g):
- Energi: 400 kcal
- Protein: 9 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 8 g

Bedømmelse: 4.74 (1986 anmeldelser) ★★★★★ del