Lagkage med Mælkegrød og Bær
opskrift

En lækker og traditionel dessert, hvor lag af mælkegrød kombineres med søde bær. Denne opskrift er let at lave og passer perfekt til festbordet eller som en hverdagsforkælelse.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 0,5 dl fortyndet rød saft
- 2 spsk kartoffelmel
- 0,5 l mælk
- 1 stk æg
- 2,5 dl frosne bær
- Majsstivelse
- Frugtsukker
- 1 stk vaniljestang
Fremgangsmåde:
1. Hæld kold mælk i en tykbundet gryde. Del vaniljestangen og skrab frøene ud i mælken. Tilsæt også den delte vaniljestang.
2. Tilsæt frugtsukker, æg og kartoffelmel til mælken. Pisk ingredienserne godt sammen.
3. Varm blandingen op over lav varme, mens du konstant rører, indtil den begynder at tykne.
4. Når grød er tyk, tages gryden af varmen, og vaniljestangen fjernes.
5. Forbered de frosne bær: tø dem op i gryden og sød dem eventuelt ved at tilsætte majsstivelse og sukker.
6. Saml portionerne: start med et lag grød, derefter et lag bær, og gentag lagene indtil ingredienserne er brugt. Afslut med et lag bær.
7. Lad det køle af i et stykke tid før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: ca. 180 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 3 g

Bedømmelse: 3.62 (3332 anmeldelser) ★★★★★ del