Vadelma-Earl Grey-hyytelø
opskrift

Denne lækre vadelma-Earl Grey-hyytelø kombinerer sødme og aromatisk smag og passer perfekt som dessert eller fyld i bagværk.
Forberedelsestid: 30 minutter + køletid
Antal portioner: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 450 g friske hindbær (eller brombær)
- 150 g fint sukker
- 4 stk. husblas
- 2 stk. Earl Grey teposer
- 3 dl vand
Instruktioner:
1. Læg husblassen i blød i koldt vand i ca. 5-10 minutter.
2. Opvarm vandet i en gryde og tilsæt Earl Grey teposerne. Lad det trække i ca. 5 minutter, og tag teposerne op.
3. Tilsæt det fine sukker til tevandet og rør, indtil sukkeret er opløst.
4. Tilsæt de udblødte husblas til den varme teblanding og rør godt rundt.
5. Tilsæt hindbærerne (eller brombærerne) til blandingen og rør forsigtigt.
6. Hæld blandingen i steriliserede glas eller skåle og lad den køle af ved stuetemperatur.
7. Sæt hyyteløen i køleskabet for at stivne i mindst 4 timer eller natten over.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 120 kcal
- Protein: 1 g
- Kulhydrater: 30 g
- Sukker: 28 g
- Fedt: 0 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.63 (4761 anmeldelser) ★★★★★ del