Vaarojen Maraton - Energikugler
opskrift

Disse energikugler er perfekte før løbetræning eller konkurrencer. De er nemme at lave og giver de nødvendige kulhydrater og energi.
Val preparationstid: 30 minutter
Annosmåling: 20 kugler

Ingredienser:

- 2 dl havregryn
- 1 dl peanutbutter
- 1 dl honning
- 1 dl tørrede frugter (f.eks. abrikoser eller rosiner)
- ½ dl nødder (f.eks. valnødder eller mandler)
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- ½ dl chokoladechips (valgfrit)
- Et nip salt

Instruktioner:

1. Bland havregryn, peanutbutter, honning og vaniljeekstrakt i en stor skål.
2. Tilsæt de tørrede frugter, nødder, chokoladechips og salt til blandingen og rør godt.
3. Form blandingen til små kugler og læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir.
4. Sæt kuglerne i køleskabet i ca. 20 minutter, så de stivner.
5. Opbevar kuglerne i en tætsluttende beholder i køleskabet.
Næringsindhold (per kugle, ca. 25 g):
- Energi: 100 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 12 g
- Fedt: 4 g
- Fiber: 1 g
- Sukker: 5 g

Bedømmelse: 4.27 (4578 anmeldelser) ★★★★★ del