Välimerelsk tomatsauce
opskrift

En lækker og smagfuld tomatsauce, perfekt til pasta, ris eller brød.
Forberedelsestid: 10 minutter | Tilberedningstid: 30 minutter | Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 2-3 løg
- 3-5 fed hvidløg
- 2 spsk olie
- 1 spsk sukker
- 2 dåser hakkede tomater
- 1 bouillonterning
- 2 dl vand
Fremgangsmåde:
1. Skræl og hak løg og hvidløg.
2. Varm olien op på en pande ved middel varme.
3. Tilsæt de hakkede løg på panden og svits dem i ca. 5 minutter, indtil de er bløde.
4. Tilsæt hvidløg og sukker, rør rundt og steg i yderligere et minut.
5. Hæld de hakkede tomater på panden og tilsæt bouillonterningen samt vand.
6. Rør alle ingredienserne godt sammen, og lad saucen simre ved lav varme i ca. 20-30 minutter.
7. Smag til og juster eventuelt med salt og peber.
8. Server saucen med pasta, ris eller brød.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 150 | Protein: 4g | Kulhydrater: 25g | Fedt: 5g | Fiber: 4g

Bedømmelse: 4.12 (5675 anmeldelser) ★★★★★ del