Uunilaks i cremet sauce
opskrift

Denne lækre uret med ugnsbagt laks er perfekt til middag. Laksen tilberedes i en cremet sauce, hvilket gør den saftig og smagfuld.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 1 laksefilet (ca. 300 g)
- ½ citron saft
- 1 porre
- 1 dåse champignon skiver
- 2 dl madlavningsfløde
- Frisk dild

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Læg laksefileten i et ovnfast fad og press citronsaft over.
3. Vask og skær porren i tynde ringe. Fordel porren over fisken.
4. Tilsæt champignonskiverne jævnt over fisken.
5. Hæld madlavningsfløden over laksefileten, så den dækker alle ingredienserne.
6. Drys frisk dild over toppen.
7. Bag i ovnen i ca. 20-25 minutter, indtil fisken er gennemstegt og saucen bobler.
8. Server varm med kogte kartofler eller ris.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fedt: 22 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.36 (4614 anmeldelser) ★★★★★ del