Uunhaj på smør og kartofler
opskrift

Denne lækre opskrift på ugnsbagt gedde tilberedes med smør og løg. Serveres med kogte kartofler for et perfekt måltid.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 1 spsk smør
- 2 teskefulde mineralsalt
- 110 g gedde
- 10 kogte kartofler
- 1 løg
Instruktioner:
1. Læg fiskestykket i et fad, hvor der er drysset lidt salt.
2. Drys mere salt over fisken, tilføj skiver af løg og en klat smør.
3. Bag i en forvarmet ovn ved 200 grader i cirka en time.
4. Server med kogte kartofler.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 20 g
- Fedt: 15 g
- Kulhydrater: 20 g
- Salt: 1,5 g

Bedømmelse: 4.35 (1015 anmeldelser) ★★★★★ del