Kutsuvieraiden Herkku – Salte Muffins
opskrift

Disse salte muffins er den perfekte tilføjelse til sammenkomster med venner og familie. De er nemme at lave og smager godt for alle!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 12 muffins

Ingredienser:

- 2 dl hvedemel
- 1 dl mælk
- 1 dl revet ost
- 2 æg
- 1 dl skinke eller røget laks (valgfrit)
- 1 teskefuld bagepulver
- ½ teskefuld salt
- ½ teskefuld sort peber
- 1 spiseskefuld olie
- Friske urter (f.eks. basilikum eller purløg)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
2. Bland hvedemelet, bagepulver, salt og sort peber i en skål.
3. Tilsæt æggene, mælken og olien til melblandingen. Rør det til en jævn dej.
4. Tilsæt den revne ost, skinke eller laks samt hakkede urter til dejen. Rør godt.
5. Fordel dejen i muffinforme, så de er fyldt ca. 2/3.
6. Bag i ovnen i ca. 15-20 minutter, indtil muffinsene er smukt gyldne og gennembagte.
7. Lad muffinsene køle af i et par minutter, før de serveres.
Næringsindhold (per muffin):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 7 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 1 g
Nyd de lækre salte muffins sammen med vennerne!

Bedømmelse: 4.88 (369 anmeldelser) ★★★★★ del