Uuni Skærgårdsfisk
opskrift

Denne lækre og nemme opskrift tilberedt i ovnen tilbyder fyldig smag med en let tvist. Perfekt til to personer.
Valgetid: 30 minutter
Annos størrelse: 2
Ingredienser:
- 300 g skærgårdsfiskefileter
- 2 dåser let cremefraiche
- 1 dåse let kærnemælk
- 1/2 citron (saft og revet skal)
- 2 teskefulde salt (efter smag)
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Læg skærgårdsfiskefileterne i et ovnfast fad.
3. Bland cremefraiche, kærnemælk, citronsaft og revet citronskal i en skål. Krydr med salt.
4. Hæld blandingen over fisken i ovnfast fad.
5. Bag i ovnen i ca. 20-25 minutter, indtil fisken er gennemstegt og toppen er smukt gylden.
6. Server med kogte kartofler eller en salat.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 6 g
- Fedt: 22 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.88 (4032 anmeldelser) ★★★★★ del