Uunipannukakku
opskrift

En lækker og luftig ugnspannekage, perfekt til morgenmad eller som dessert.
Forberedelsestid: 10 minutter
Bagetid: 25-30 minutter
Serveringsstørrelse: 6-8 portioner
Ingredienser:
- 7,5 dl mælk
- 3,5 dl hvedemel
- 1,5 teskefuld salt
- 2 æg
- 50 g smør eller margarine
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Smelt smørret eller margarinen og lad det køle af lidt.
3. I en skål, bland mælk, æg og salt sammen.
4. Tilsæt hvedemelet og rør indtil dejen er glat.
5. Hæld det smeltede smør i dejen og rør godt.
6. Hæld dejen i en smurt bageform.
7. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil overfladen er gyldenbrun.
8. Lad kagen køle af lidt før servering. Den kan serveres med syltetøj eller bær.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 250
Protein: 8 g
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 35 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.15 (3939 anmeldelser) ★★★★★ del