Berliinin Döner Kebab
opskrift

Denne lækre og hurtige opskrift bringer dig direkte til Berlins gader! Forbered din egen traditionelle döner kebab med friske og lækre ingredienser.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 500 g kyllingefilet
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld chili (valgfrit)
- 4 pitabrød eller naanbrød
- 1 dl græsk yoghurt
- 1 spsk citronsaft
- 1 agurk, skåret i skiver
- 2 tomater, skåret i skiver
- 1 rødløg, skåret i tynde skiver
- Salat (f.eks. romansalat eller rucola)
- Frisk persille eller mynte (til pynt)
Instruktioner:
1. Skær kyllingefileterne i tynde strimler.
2. Bland olivenolie, salt, sort peber, paprika og chili i en skål. Tilsæt kyllingen og rør godt rundt. Lad det marinere i 10 minutter.
3. Opvarm en pande over medium varme og steg kyllingen, indtil den er gennemstegt og gyldenbrun, ca. 10 minutter.
4. Forbered saucen ved at blande yoghurt og citronsaft i en skål. Tilsæt evt. salt efter smag.
5. Varm pitabrød eller naanbrød på panden eller i ovnen.
6. Fyld brødene med den stegte kylling, skiverne af grøntsager, salat og yoghurtsauce.
7. Pynt med frisk persille eller mynte og nyd!
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 32 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.69 (3010 anmeldelser) ★★★★★ del