Ugnsbagte Habanero BBQ Ribs og Chili-Lime Kyllingeoverlår
opskrift

Denne lækre opskrift kombinerer krydrede habanero BBQ ribs og friske chili-lime kyllingeoverlår. En fremragende valgmulighed til fester, hvor du ønsker at servere smagfuld mad let tilberedt i ovnen.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- Habanero BBQ ribs:
- 1 kg ribs
- 1 dl habanero BBQ-sauce
- 1 spsk honning
- Salt og peber efter smag
- Chili-lime kyllingeoverlår:
- 4 kyllingeoverlår
- 2 spsk olivenolie
- Saft fra 1 lime
- 1 teskefuld chilipulver
- 2 fed hvidløg (hakket)
- Salt og peber efter smag
- Grillpølser (færdige)

Instruktioner:

1. Forberedelse:
- Forvarm ovnen til 200 grader (varmluft).
- Krydr ribsene med salt og peber. Bland habanero BBQ-sauce og honning, og pensl blandingen over ribsene.
2. Ribs i ovnen:
- Læg ribsene på en bageplade, dæk dem med folie og bag dem i ovnen i cirka 30 minutter.
- Fjern folien og bag i yderligere 15 minutter, indtil saucen er karamelliseret.
3. Kyllingeoverlår:
- Bland olivenolie, limejuice, chilipulver og hvidløg i en skål. Tilsæt kyllingeoverlår og rør rundt, så de bliver dækket af marinaden.
- Læg kyllingeoverlår på bagepladen sammen med ribsene og bag dem i 30-35 minutter, indtil de er gennemstegte og gyldenbrune.
4. Grillpølser:
- Grillpølserne kan varmes separat eller tilføjes til ovnen de sidste 10 minutter.
5. Servering:
- Server ribsene, chili-lime kyllingeoverlår og grillpølser varme, for eksempel på en bund af salat eller med brød.
Næringsindhold per portion (ca.):
- Energi: 600 kcal
- Protein: 45 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 35 g

Bedømmelse: 3.28 (2429 anmeldelser) ★★★★★ del