Frisk Mynte Is
opskrift

En lækker og forfriskende is med frisk mynte, perfekt til forårs- og sommerdage.
Forberedelsestid: 4 timer + afkøling
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 1 dl sukker
- 1 dl frisk mynte, hakket
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1/2 teskefuld salt
- 1 spsk citronsaft
Instruktioner:
1. Varm fløde og mælk op i en gryde over lav varme. Lad det ikke koge.
2. Tilsæt sukker, hakket mynte, vaniljesukker og salt. Rør godt rundt.
3. Lad blandingen trække i ca. 15 minutter, så myntesmagen kan trænge igennem.
4. Si blandingen over i en skål og tilsæt citronsaft. Rør godt rundt.
5. Lad blandingen køle af ved stuetemperatur, og sæt den derefter i køleskabet i mindst 2 timer.
6. Hæld den afkølede blanding i en ismaskine og lav isen efter producentens instruktioner.
7. Hvis du ikke har en ismaskine, hæld blandingen i fryseren og rør i den hver 30. minut, indtil isen er fryse.
Næringsindhold (100 g):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 23 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 0 g
- Sukker: 20 g

Bedømmelse: 4.47 (4633 anmeldelser) ★★★★★ del