Herkullige Havrepandekager
opskrift

Disse havrepandekager er nærende, lækre og perfekte til morgenmad eller som en snack. Du kan nyde dem med bær, honning eller måske yoghurt.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4-6 pandekager
Ingredienser:
- 2 dl havregryn
- 2 dl mælk (eller plantebaseret mælk)
- 1 æg
- 1 spsk honning (eller sødemiddel efter smag)
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld vaniljeekstrakt (valgfrit)
- Smør eller olie til stegning
Instruktioner:
1. Bland havregryn, mælk, æg, honning, bagepulver, salt og vaniljeekstrakt i en skål. Lad dejen hvile i ca. 5-10 minutter.
2. Opvarm en pande over middel varme og tilsæt lidt smør eller olie.
3. Hæld dej på panden og form pandekagerne i den ønskede størrelse.
4. Steg pandekagerne i ca. 2-3 minutter på hver side, indtil de er smukt gyldne.
5. Server pandekagerne varme med bær, honning eller yoghurt.
Næringsindhold (per pandekage, ca. 2-3 pandekager):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 22 g
- Fedt: 4 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.42 (4729 anmeldelser) ★★★★★ del