Crostini med Fjerkræpaté
opskrift

Denne lækre crostini opskrift bringer dig til Toscana, og er perfekt som forret eller snack til vinsmagninger.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4-6 personer

Ingredienser:

- 1 baguette eller ciabatta brød
- 200 g fjerkræpaté
- 2 spsk olivenolie
- 1 fed hvidløg
- Frisk rosmarin eller timian (til pynt)
- Salt og peber efter smag

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Skær brødet i ca. 1 cm tykke skiver.
3. Læg brødskiverne på en bageplade og pensl dem med olivenolie.
4. Rist brødskiverne i ovnen i ca. 5-7 minutter, indtil de er gyldne og sprøde.
5. Gnid et fed hvidløg over de ristede brødskiver.
6. Fordel fjerkræpatéen jævnt over de ristede brødskiver.
7. Krydr med salt og peber efter smag.
8. Pynt med friske rosmarin- eller timian-kviste.
9. Server straks og nyd det sammen med vinsmagning.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 180 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 22 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.75 (5120 anmeldelser) ★★★★★ del