Hurtig og Lækker Hverdagsret
opskrift

Beskrivelse: En lækker og hurtig ret med kylling, grøntsager og fløde, perfekt til en travl hverdag.
Forberedelsestid: 25 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 400 g kyllingefilet
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 paprika
- 200 g cherrytomater
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld tørret oregano
- 200 ml fløde
- Frisk basilikum (til pynt)
Fremgangsmåde:
1. Skær kyllingefileterne i strimler.
2. Varm olivenolien op i en pande ved middel varme.
3. Sauter det hakkede løg og hvidløg i olien, indtil de er bløde.
4. Tilsæt kyllingestykkerne til panden og steg, indtil de er gennemstegte.
5. Tilsæt den ternede paprika og cherrytomaterne. Steg i et par minutter mere.
6. Krydr blandingen med salt, sort peber og oregano.
7. Hæld fløden på panden og rør godt rundt. Lad det simre i 5 minutter.
8. Server den varme ret med pasta og pynt med friske basilikumblade.
Næringsoplysninger pr. portion:
Kalorier: 450
Protein: 35 g
Fedt: 28 g
Kulhydrater: 15 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.81 (3525 anmeldelser) ★★★★★ del