Herkuleiske bataattirings
opskrift

Bataattringsene er en sund og lækker alternativ til traditionelle pomfritter. De er sprøde udenpå og bløde indeni. Denne opskrift er nem og hurtig at lave.
Tilberedningstid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 2 store bataater
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld røget paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver

Instruktioner:

1. Skræl bataaterne og skær dem i tynde strimler.
2. Forvarm ovnen til 220 grader.
3. Bland bataatstrimlerne i en skål med olivenolie, salt, sort peber, røget paprika og hvidløgspulver, indtil de er godt krydret.
4. Fordel bataatstrimlerne jævnt på en bageplade beklædt med bagepapir.
5. Bag i ovnen i cirka 20-25 minutter, indtil de er gyldne og sprøde. Vend dem halvvejs gennem bagetiden.
6. Tag dem ud af ovnen og lad dem køle af et øjeblik, inden de serveres.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 150 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 4 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.73 (2814 anmeldelser) ★★★★★ del