Tiramisu med Baileys
opskrift

Denne lækre Tiramisu tilbyder den perfekte kombination af kaffe, Baileys og mascarpone smag. Det er en fantastisk dessert til fester eller særlige øjeblikke.
Forberedelsestid: 30 minutter + køleskabsopbevaring
Antal portioner: 6-8 portioner

Ingredienser:

- 1,75 dl koldt stærkt kaffe (espresso)
- 1,3 dl Baileys likør
- 250 g mascarpone
- 2 stk æg
- 75 g sukker
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1 pakke savoiardikiks (ca. 200 g)
- Kakao til pynt

Instruktioner:

1. Forbered espressoen og lad den køle af.
2. Pisk æggene, sukkeret og vaniljesukkeret i en skål, indtil blandingen er lys og luftig.
3. Tilsæt mascarponen gradvist og rør indtil det er glat.
4. Bland den afkølede espresso og Baileys i en separat skål.
5. Dyp savoiardikiksene hurtigt i kaffe-Baileys blandingen og læg dem i en serveringsskål.
6. Fordel halvdelen af mascarponeblandingen over kiksene.
7. Gentag lagene, indtil ingredienserne er brugt op, og afslut med mascarponeblandingen.
8. Dæk skålen med plastfolie og sæt den i køleskabet i mindst 4 timer eller natten over.
9. Før servering, sigt kakao over toppen.

Næringsindhold (per portion):

- Energi: 300 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 18 g

Bedømmelse: 3.48 (5004 anmeldelser) ★★★★★ del