Tilliliha
opskrift

Tilliliha er en lækker og traditionel ret, der kombinerer kalvekød, fløde og dild. Denne ret er den perfekte valg, når du vil forkæle dig selv eller dine gæster med en velsmagende portion.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g kalvekød (eller svinekød)
- 1 dl fløde
- 1 dl vand
- 1 spsk sennep
- 1 dl frisk dild, hakket
- 2 æggeblommer
- Salt og peber efter smag
- Smør til stegning
Instruktioner:
1. Skær kalvekødet i strimler og krydr med salt og peber.
2. Steg kødet i smør på panden, indtil det er gyldent.
3. Tilsæt vand til panden og lad kødet simre ved lav varme i cirka 30 minutter.
4. Bland fløde, sennep og dild i panden. Lad det koge stille og roligt.
5. Adskil æggeblommerne og tilsæt dem til saucen. Rør godt rundt.
6. Lad retten simre i et par minutter, indtil saucen er blevet tykkere.
7. Server tilliliha med f.eks. kartofler eller ris.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.24 (5422 anmeldelser) ★★★★★ del