Ugnsbagte Kartofler med Dild
opskrift

Ugnsbagte kartofler med dild er en lækker tilbehørsret, der bringer sommerens smag ind i dit køkken. De nye kartofler bages i ovnen med dild og krydderier, hvilket gør dem perfekt sprøde og velsmagende.
Forberedelsestid: 40 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 1 kg nye kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk sort peber
- 2-3 spsk frisk dild, hakket
- 1-2 fed hvidløg, knust (valgfrit)
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Vask kartoflerne grundigt og skær dem i både.
3. Læg kartoflerne i en skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, dild og knust hvidløg. Bland godt, så kartoflerne er dækket af krydderierne.
4. Fordel kartoflerne jævnt på en bageplade dækket med bagepapir.
5. Bag kartoflerne i ovnen i ca. 30-35 minutter, indtil de er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
6. Server varme som tilbehør eller hovedret.
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 220 kcal
Protein: 4 g
Kulhydrater: 38 g
Fedt: 8 g
Fiber: 3 g
Sukker: 1 g

Bedømmelse: 3.58 (5123 anmeldelser) ★★★★★ del