Fredagsforkælelse
Fredagsforkælelse
opskrift
Nyd starten på weekenden med denne lækre og nemme opskrift. Denne ret er den perfekte måde at slappe af efter en travl uge.Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller fusilli)
- 1 dl fløde
- 200 g cherrytomater
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 100 g parmesanost
- Frisk basilikum
- Salt og peber
- Olivenolie
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisning. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Skræl og hak løg og hvidløg. Varm olivenolien på panden og sautér løg og hvidløg, indtil de er bløde.
3. Tilsæt halverede cherrytomater til panden og steg, indtil de er møre.
4. Hæld fløden på panden og rør rundt. Tilsæt eventuelt pastavand, indtil du får den ønskede konsistens.
5. Bland den kogte pasta i saucen og krydr med salt og peber.
6. Riv parmesanosten over pastaen og pynt med frisk basilikum inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 3 g
Bedømmelse: 4.84 (3740 anmeldelser) ★★★★★