Suklaakage
opskrift

En lækker og saftig kage, perfekt til festlige lejligheder eller kaffebordet.
Forberedelsestid: Over 60 min
Antal portioner: 10-12 portioner

Ingredienser:

- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 3 dl sukker
- 4 æg
- 2 dl hvedemel
- 1 dl kakao
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- Et nip salt

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og drys en kageform med rasp.
2. Smelt den mørke chokolade og smørret sammen i en gryde over lav varme, indtil blandingen er helt smeltet og glat.
3. Lad blandingen køle af lidt.
4. Pisk sukker og æg sammen til en luftig masse. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding gradvist, mens du hele tiden rører.
5. Bland hvedemelet, kakao, bagepulver, vaniljesukker og salt i en skål. Tilsæt de tørre ingredienser til chokoladeblandingen og rør godt.
6. Hæld dejen i den forberedte kageform.
7. Bag i ovnen i cirka 30-35 minutter, eller indtil kagen er fast, men stadig lidt fugtig i midten.
8. Lad kagen køle af i formen, før den serveres.

Næringsindhold (pr. portion, 12 portioner):

- Energi: 250 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 13 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.78 (3721 anmeldelser) ★★★★★ del