Pariisin Villen Herkkupasta
opskrift

En lækker og simpel pastaret med friske ingredienser.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 250 g pasta (f.eks. tagliatelle)
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, hakket
- 200 g cherrytomater, halverede
- 100 g frisk basilikum, hakket
- 50 g parmesanost, revet
- Salt og peber efter smag
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkeanvisningen. Dræn pastaen og gem lidt af pastavandet.
2. Opvarm olivenolien på en pande ved middel varme og tilsæt hakket hvidløg. Sauter i et par minutter, indtil hvidløgene er gyldne.
3. Tilsæt de halverede cherrytomater til panden og steg dem i ca. 5 minutter, indtil de bliver bløde.
4. Bland den kogte pasta i panden og tilsæt eventuelt lidt af pastavandet. Rør godt rundt.
5. Tilsæt hakket basilikum og revet parmesanost. Krydr med salt og peber.
6. Server straks varm og nyd!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 550
Protein: 18 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 75 g
Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.84 (1511 anmeldelser) ★★★★★ del