Keksit
opskrift

Dette småkagerecept er en nem og lækker måde at nyde noget sødt på. Forberedelsestiden er cirka 30 minutter, og opskriften giver omkring 12 småkager.
Ingredienser:
- 125 g smør
- 100 g sukker
- 1 æg
- 200 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En knivspids salt
- 100 g chokoladechips (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Pisk smørret og sukkeret sammen i en skål, indtil blandingen bliver lys og luftig.
3. Tilsæt ægget og rør godt.
4. I en anden skål, bland hvedemelet, bagepulveret, vaniljesukkeret og saltet.
5. Tilsæt de tørre ingredienser til smørblandingen og rør indtil dejen er ensartet.
6. Tilsæt chokoladechipsene, hvis du bruger dem.
7. Form dejen til små kugler og læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir.
8. Bag småkagerne i ovnen i cirka 10-12 minutter, eller indtil kanterne er gyldenbrune.
9. Lad dem køle af et øjeblik, før de serveres.
Næringsindhold (per småkage):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 1.5 g
- Fedt: 7 g
- Kulhydrater: 22 g
- Sukker: 10 g
- Fiber: 0.5 g

Bedømmelse: 3.77 (5634 anmeldelser) ★★★★★ del