Suklaa-vadelma-pavlova
opskrift

En lækker dessert, der kombinerer sprødheden fra chokolade-marengs med den friske smag af hindbær. Perfekt som en sød afslutning på en middag med venner!
Forberedelsestid: 1 time + 1 times bagetid
Antal portioner: 10-12 stk

Ingredienser:

- 500 g flormelis
- 5 æggehvider
- 2 spsk citronsaft
- 100 g mørk chokolade
- Friske hindbær (til servering)

Instruktioner:

1. Pisk flormelis, æggehvider og citronsaft sammen i en skål.
2. Placer skålen over et vandbad og pisk, indtil blandingen er varm, men lad den ikke koge.
3. Tag skålen af vandbadet og fortsæt med at piske i ca. 6-8 minutter, indtil blandingen er blank og luftig.
4. Smelt den mørke chokolade i mikroovnen og fold den forsigtigt ind i marengsblandingen. Lad chokolade-striber være.
5. Sæt store skefulde af marengsblandingen på en bageplade.
6. Bag i ovnen ved først 150 grader i 10 minutter og derefter ved 100 grader i 1 time.
7. Lad det køle af, inden det serveres. Server med hindbær.
Næringsindhold (per portion):
Energi: 150 kcal
Protein: 2 g
Kulhydrater: 35 g
Fedt: 2 g
Sukker: 30 g

Bedømmelse: 4.48 (4416 anmeldelser) ★★★★★ del