Citronsyltede oliven
opskrift

Denne opskrift forvandler almindelige grønne oliven til en lækker gourmet-snack ved hjælp af citron og olivenolie. Nyd disse velsmagende oliven som en snack eller som en del af andre retter!
Forberedelsestid: 10 minutter + 3 dages marinerings tid
Antal portioner: 1 glas

Ingredienser:

- 1 glas grønne stenfri oliven
- 2 citroner
- Olivenolie
- Et nip salt

Instruktioner:

1. Hæld olivenene i en sigte og dræn dem for væsken. Skyl olivenene et par gange.
2. Vask glasset og lad det tørre.
3. Skær den ene citron i små stykker, så der er både skal og frugtkød.
4. Læg oliven og citronskiver lagvis i glasset, indtil det er fyldt.
5. Pres saften fra den anden citron og hæld saften i glasset.
6. Tilsæt et nip salt og olivenolie, så det dækker olivenene.
7. Placer glasset et mørkt sted i køkkenet i et par dage.
8. Nyd de citronsyltede oliven og opbevar det åbne glas i køleskabet.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 120 kcal
- Protein: 1 g
- Kulhydrater: 3 g
- Fedt: 11 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.56 (3302 anmeldelser) ★★★★★ del