Sipulinen Anjovissilakkavuoka

Sipulinen Anjovissilakkavuoka

Sipulinen Anjovissilakkavuoka
opskrift

En lækker og smagfuld ret med sild og ansjos, perfekt til middag.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal personer: 4
Ingredienser:
- 4 (ca. 500 g) store løg
- 1-2 spsk flydende margarine
- 1/2 tsk salt
- 1 tsk timian
- 1/2 dl fløde
- 2 spsk ansjoslage
- 600 g sildefileter
- 1/2 tsk salt
- Et nip hvid peber
- 10 stk ansjosfileter
- 1/2 dl hakket dild
- 1 1/2 spsk rugbrødsmuler
- 1 spsk flydende margarine
Fremgangsmåde:
1. Halver løgene og svits dem i flydende margarine i en gryde, indtil de er bløde. Krydr med salt og timian.
2. Tilsæt fløden og ansjoslagen til løgblandingen. Rør godt rundt.
3. Læg sildefileterne i et ovnfast fad og krydr med salt og hvid peber.
4. Hæld løgblandingen over sildene.
5. Tilsæt ansjosfileterne og hakket dild til fadet.
6. Bland rugbrødsmulene og flydende margarine sammen og drys blandingen over retten.
7. Bag retten i ovnen ved 200 grader i ca. 25-30 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
8. Server varm.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350 kcal
Protein: 30 g
Fedt: 22 g
Kulhydrater: 15 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.99 (4651 anmeldelser)