Simpelt peltelæbrød
opskrift

Dette nemme peltelæbrød er en perfekt tilføjelse til ethvert måltid. Det er hurtigt og enkelt at lave, og resultatet er et lækkert og nærende brød.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 12 skiver

Ingredienser:

- 3 dl havregryn
- 5 dl skummetmælk
- 9 dl grahamsmel
- 3 spsk rapsolie
- 0,5 dl flydende honning eller sirup
- 1/2 pakke gær
- Salt efter smag

Instruktioner:

1. Varm mælken op til håndvarm i mikrobølgeovnen eller i en gryde.
2. Hæld den varme mælk i en skål og smuldr gæren i.
3. Tilsæt honning, rapsolie og salt.
4. Mål mel og havregryn af, og tilsæt det til de øvrige ingredienser.
5. Rør blandingen sammen, indtil den er ensartet.
6. Tryk dejen flad på en bageplade beklædt med bagepapir.
7. Lad dejen hæve under et klæde i ca. 30 minutter.
8. Bag ved 200 grader i ca. 25-30 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
9. Lad brødet køle af, før du skærer det.
Næringsindhold (per 100 g):
- Energi: 230 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.2 (23 anmeldelser) ★★★★★ del