Sikke Sumarin Sillikaviaari
opskrift

Sikke Sumarin sillikaviaari er en lækker og farverig forret, der tilføjer smag til en fyldig middag.
Valgetid: 30 minutter
Antal portioner: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 200 g sild (saltet eller marineret)
- 1 dl creme fraiche
- 1 dl kærnemælk
- 1 spsk citronsaft
- 1 spsk hakket purløg
- 1 spsk kapers
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld salt
- 1 dl hakket rødløg
- Friske urter til pynt (f.eks. dild eller persille)
Fremgangsmåde:
1. Hak silden i små stykker.
2. Bland creme fraiche, kærnemælk, citronsaft, purløg, kapers, sort peber og salt i en skål.
3. Tilsæt den hakkede sild til blandingen og rør godt.
4. Tilsæt til sidst rødløg og rør forsigtigt.
5. Anret sillikaviaar i serveringsskåle og pynt med friske urter.
6. Server koldt f.eks. med toast eller knækbrød.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 6 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 4.78 (4641 anmeldelser) ★★★★★ del