Sienekastike
opskrift

Denne lækre svampesauce er den perfekte tilføjelse til pasta eller kød. Hurtig at tilberede og fyldt med smag!
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 200 g champignon
- 1 løg
- 1 teskefuld Dijon sennep
- ½ pakke brun sovsepulver
- 1 bouillonterning
- 1 dåse creme fraiche
- Sort peber efter smag
- Vand

Instruktioner:

1. Hak løg og champignon i små stykker.
2. Sautér løg og svampe i olie eller smør på en pande over medium varme, indtil de er bløde.
3. Tilsæt Dijon sennep og rør godt.
4. Tilsæt brun sovsepulver og rør det i.
5. Tilsæt lidt vand, så saucen får en passende konsistens.
6. Smuldr bouillonterningen i og rør, indtil den er opløst.
7. Tilsæt creme fraiche og krydder med sort peber. Rør godt og lad saucen simre i et par minutter.
8. Server varmt sammen med den ønskede ret.
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 150 kcal
Protein: 4 g
Kulhydrater: 10 g
Fedt: 10 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.69 (6234 anmeldelser) ★★★★★ del