Sekahedelmäkeitto Ranskalaisittain

Sekahedelmäkeitto Ranskalaisittain

Sekahedelmäkeitto Ranskalaisittain
opskrift

En lækker og frisk frugtsuppe med franske krydderier, der kombinerer en række frugter og krydderier for en unik smagsoplevelse.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 2 æbler, skåret i tern
- 2 pærer, skåret i tern
- 1 banan, skåret i skiver
- 200 g jordbær, skåret i skiver
- Saften fra 1 citron
- 1 spsk honning (eller efter smag)
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- 1 liter vand eller frugtsaft
- 1 kanelstang
- 2-3 nelliker
- Friske mynteblade til pynt

Fremgangsmåde:

1. Skræl og skær æblerne, pærerne og bananen. Skær jordbærene i skiver.
2. Læg alle frugterne i en stor gryde.
3. Tilsæt citronsaften, honningen, vaniljeekstraktet og vandet eller frugtsaften til gryden.
4. Tilsæt kanelstangen og nellikerne. Varm blandingen op over medium varme.
5. Lad suppen simre i ca. 10-15 minutter, indtil frugterne er bløde, men ikke helt opløste.
6. Fjern kanelstangen og nellikerne inden servering.
7. Server suppen varm eller afkølet. Pynt med friske mynteblade.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 1 g
- Kulhydrater: 36 g
- Fedt: 0 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.1 (342 anmeldelser)