Savulohisalaatti
opskrift

En lækker og frisk salat, perfekt til frokost eller en let middag. Denne salat kombinerer røget laks, grøntsager og velsmagende dressinger, hvilket giver en perfekt smagsoplevelse.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 200 g røget laks
- 150 g salatmix (fx romainesalat, ruccola)
- 1 agurk
- 1 tomat
- 1 rødløg
- 100 g fetaost
- 2 spsk olivenolie
- 1 spsk citronsaft
- Salt og peber efter smag

Instruktioner:

1. Skyl og tør salatmixet. Læg det i en stor salatskål.
2. Skær agurken, tomaten og rødløget i skiver. Tilsæt dem over salatmixet.
3. Smuldre fetaosten over salaten.
4. Skær den røgede laks i mundrette stykker og tilsæt dem til salaten.
5. Bland olivenolie, citronsaft, salt og peber i en lille skål. Hæld dressingen over salaten.
6. Vend forsigtigt ingredienserne sammen og server straks.
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 350 kcal
Protein: 20 g
Kulhydrater: 10 g
Fedt: 25 g
Fibre: 3 g

Bedømmelse: 3.84 (2151 anmeldelser) ★★★★★ del