Pølsehorn
opskrift

Pølsehorn er lækre, sprøde snacks, der kombinerer pølser og butterdej. Denne opskrift er hurtig og nem at lave, perfekt til fester eller som en lækker aftensnack. Forberedelsestid er ca. 1 time, og opskriften giver 12 stykker.

Ingredienser:

- 400 g færdig butterdej
- 300 g pølser (f.eks. frankfurtere eller friske pølser)
- 1 dl finthakket løg
- 1 dl finthakket persille
- 1 æg (til pensling)
- Salt og peber efter smag
- (Valgfrit) Sennep eller ketchup til servering

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Udrul butterdejen til en tynd plade og skær den i 12 rektangulære stykker.
3. Fjern skindet fra pølserne og bland dem i en skål med løg og persille. Krydr med salt og peber.
4. Fordel pølseblandingen jævnt på butterdejsstykkerne.
5. Rul dejen omkring pølsen, så den dækker helt, og tryk kanterne godt sammen.
6. Læg pølsehornene på en bageplade dækket med bagepapir og pensl dem med æg.
7. Bag i ovnen i 20-25 minutter, eller indtil de er gyldne.
8. Lad dem køle af i et øjeblik og server varme med sennep eller ketchup.

Næringsindhold (per 1 stk):

- Energi: 210 kcal
- Protein: 7 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 13 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.07 (793 anmeldelser) ★★★★★ del