Samppanjekagebund
opskrift

Denne samppanjekagebund er den perfekte lækkerbisken til fester og særlige lejligheder. Den lette struktur og friske smag vil helt sikkert fortrylle dine gæster.
Valgetid: 1 time
Antal portioner: 8-10 portioner

Ingredienser:

- 4 æg
- 150 g sukker
- 100 g hvedemel
- 50 g kartoffelmel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 dl champagne
- 100 g smeltet smør
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En lille smule salt

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og meld en kageform.
2. Pisk æggene og sukkeret sammen, indtil det bliver lyst og luftigt.
3. Bland de tørre ingredienser (hvedemel, kartoffelmel, bagepulver, vaniljesukker og salt) i en skål.
4. Tilsæt forsigtigt de tørre ingredienser til æggeblandingen, og vend det godt sammen.
5. Hæld champagne og smeltet smør i blandingen, og rør godt rundt.
6. Hæld dejen i den forberedte kageform og bag den i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil kagen er gyldenbrun og gennembagt.
7. Lad kagen køle af, inden den serveres.

Næringsindhold (per portion):

- Energi: 200 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 28 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.13 (3308 anmeldelser) ★★★★★ del