Ranskisk Vinaigrette
opskrift

En lækker og hurtig dressing, der passer perfekt til salater eller som marinade. Tilberedningstid: Under 30 minutter. Serverer: Ca. 4 personer.
Ingredienser:
- 1 spsk. sennep
- 1 spsk. eddike (f.eks. balsamicoeddike)
- 1 tsk. Worcestershire-sauce
- 1 tsk. honning
- 2 æggeblommer
- 1 dl olie (f.eks. olivenolie)
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
Fremgangsmåde:
1. Kom sennep, eddike, Worcestershire-sauce, honning og æggeblommer i en skål.
2. Hæld olien langsomt i, mens du pisker konstant, indtil blandingen er ensartet.
3. Smag til med salt og peber.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 100 kcal
- Fedt: 10 g
- Kulhydrater: 1 g
- Protein: 1 g
- Salt: 0,2 g

Bedømmelse: 4.44 (4713 anmeldelser) ★★★★★ del