Rommi-rusinavaahto
opskrift

En lækker og nem dessert, der kombinerer rom og rosiners fylde. Perfekt til søde tand!
Valgetid: 30 minutter
Annosstørrelse: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 2,5 dl vand
- 2 dl rosiner
- 250 g mascarponeost
- 2 dl flødeskum
- 3 spsk Dr. Oetker romaroma eller 1 spsk mørk rom

Instruktioner:

1. Læg rosinerne og vandet i en gryde. Lad det koge i cirka 10 minutter, mens du rører jævnligt.
2. Tilsæt romaroma eller ægte rom til gryden og rør godt rundt.
3. Blend blandingen med en stavblender eller i en blender, indtil den er en puré.
4. Pisk mascarponeosten let i en skål.
5. Pisk fløden til skum i en separat skål.
6. Når rosinerpuréen er kølet af, tilsæt den til mascarponeosten skiftevis. Gem lidt flødeskum til servering.
7. Pisk alle ingredienserne sammen.
8. Hæld blandingen i en serveringsskål og top med en skefuld flødeskum.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.42 (2949 anmeldelser) ★★★★★ del