Traditionel Vesttysk Æblekage
opskrift

Beskrivelse: En lækker og saftig æblekage, perfekt til eftermiddagskaffen.
Forberedelsestid: 20 minutter
Bagetid: 45-50 minutter
Antal portioner: 8-10
Ingredienser:
- 4-5 æbler
- 200 g sukker
- 250 g smør
- 300 g hvedemel
- 3 æg
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld kanel
- 1 dl mælk
- Vaniljeis til servering
Fremgangsmåde:
1. Skræl og skær æblerne i skiver.
2. Pisk smør og sukker sammen, indtil det bliver lyst og luftigt.
3. Tilsæt æggene et ad gangen, og rør godt mellem hver.
4. Bland hvedemelet, bagepulveret og kanelen i dejen.
5. Tilsæt mælken og rør indtil dejen er ensartet.
6. Hæld dejen i en smurt kageform og læg æbleskiverne ovenpå.
7. Bag kagen ved 180 grader i cirka 45-50 minutter, eller indtil den er gennembagt.
8. Lad kagen køle af før servering.
9. Server kagen med vaniljeis.
Næringsoplysninger (pr. portion):
Kalorier: 320
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 45 g
Protein: 4 g
Sukker: 18 g

Bedømmelse: 4.06 (2632 anmeldelser) ★★★★★ del