Traditionel Vesttysk Æblekage
opskrift

En lækker og saftig kage fyldt med æbler og krydderier, perfekt til dessert.
Forberedelsestid: 20 minutter
Bagetid: 50 minutter
Antal portioner: 8
Ingredienser:
- 4-5 æbler
- 200 g sukker
- 250 g smør
- 300 g hvedemel
- 3 æg
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld kanel
- 1 dl mælk
- Vaniljeis til servering
Fremgangsmåde:
1. Skræl og skær æblerne i skiver.
2. Pisk smør og sukker sammen til en lys og luftig masse.
3. Tilsæt æggene ét ad gangen og pisk godt imellem hver.
4. Bland hvedemelet, bagepulveret og kanelen i dejen.
5. Tilsæt mælken og rør indtil dejen er glat.
6. Hæld dejen i en smurt kageform og læg æble skiverne ovenpå.
7. Bag kagen ved 180 grader i ca. 45-50 minutter, eller indtil den er gennembagt.
8. Lad kagen køle af, før den serveres.
9. Server kagen med vaniljeis.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350
Fedt: 18 g
Kulhydrater: 45 g
Protein: 5 g
Sukker: 25 g

Bedømmelse: 4.23 (137 anmeldelser) ★★★★★ del