Suklaamousse
opskrift

Suklaamousse er en lækker og luksuriøs dessert, der smelter hjerter. Denne cremede delikatesse er let at lave og er den perfekte afslutning på en middag.
Valgetid: 30 minutter + køletid
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 3 æg
- 3 spsk sukker
- 2 dl flødeskum
- 1 teskefuld vaniljesukker
Instruktioner:
1. Smelt den mørke chokolade i et vandbad eller i mikroovnen og lad den køle lidt af.
2. Adskil æggehviderne fra æggeblommerne. Pisk æggeblommerne sammen med sukkeret, indtil de er lyse og luftige.
3. Tilsæt den smeltede chokolade til æggeblandingen og rør godt rundt.
4. Pisk æggehviderne stive og fold dem forsigtigt ind i chokoladeblandingen.
5. Pisk fløden og fold den også forsigtigt ind, indtil alle ingredienserne er godt blandet.
6. Fordel moussen i portionsskåle og sæt dem i køleskabet i mindst 2 timer for at sætte sig.
7. Server eventuelt med bær eller flødeskum.
Næringsindhold pr. portion:
- Energi: 320 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.85 (2892 anmeldelser) ★★★★★ del