Raejuusto-ananas-tomaattisalat
opskrift

En lækker og frisk salat med en kombination af sød ananas, saftig tomat og cremet raejuusto. Perfekt som tilbehør eller let frokostret.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 1 tomat
- 1 salatblad
- 1 ananasring
- 0,5 dl raejuusto
- Oliven- eller rapsolie (efter smag)
Fremgangsmåde:
1. Revi salatbladet i mindre stykker og læg det i en skål.
2. Skær tomaten og ananasringen i små tern.
3. Tilsæt tomat, ananas og raejuusto til salatbladene.
4. Bland ingredienserne godt sammen.
5. Hvis du ønsker det, hæld lidt oliven- eller rapsolie over salaten inden servering.
Næringsinformation pr. portion:
- Kalorier: 150 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 12 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.91 (3761 anmeldelser) ★★★★★ del