Tomaattisalat
opskrift

En frisk og lækker tomatsalat, der passer perfekt som tilbehør eller let hovedret. Forberedelsestid kun 15 minutter.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 4 stk friske tomater
- 1 dl purløg (hakket)

Dressing:

- 1 dl olie
- 0,5 dl balsamicoeddike
- 1,5 spsk honning
- 3 stk hvidløg (presset)
- 1 teskefuld dijonsennep

Instruktioner:

1. Skyl og skær tomaterne i tern.
2. Hak purløget fint.
3. Bland olie, balsamicoeddike, honning, presset hvidløg og dijonsennep i en skål.
4. Sammenfør tomaterne og purløget i en stor serveringsskål.
5. Hæld dressingen over salaten og rør forsigtigt.
6. Lad salaten trække lidt før servering.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 150 kcal
- Protein: 1 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.99 (2958 anmeldelser) ★★★★★ del