Raaka Joulusuklaa
opskrift

Denne lækre raakasuklaa er den perfekte søde snack til jul, der bringer julestemning uden tilsat sukker. Forberedelsestiden er hurtig, og du kan nyde flere portioner.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 10-12 stykker
Ingredienser:
- 200 g rå kakaosmør
- 100 g rå kakao pulver
- 3-4 spsk ahornsirup eller agavesirup
- 1 tsk vaniljeekstrakt
- Et nip salt
- Valgfrit: nødder, tørrede frugter eller krydderier (f.eks. kanel)
Fremgangsmåde:
1. Smelt kakaosmørret i et vandbad ved lav varme.
2. Når smørret er smeltet, tages det af varmen, og der tilsættes kakao pulver, ahornsirup, vaniljeekstrakt og salt. Rør godt, indtil massen er ensartet.
3. Tilsæt eventuelt nødder, tørrede frugter eller krydderier og rør rundt.
4. Hæld blandingen i silikoneforme eller en skål beklædt med bagepapir.
5. Lad chokoladeblandingen størkne i køleskabet i ca. 30-60 minutter, indtil den er hård.
6. Skær chokoladen i stykker og nyd!
Næringsindhold (pr. stykke, ca. 15 g):
- Energi: 80 kcal
- Protein: 1 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 2 g
- Sukker: 1 g

Bedømmelse: 3.38 (136 anmeldelser) ★★★★★ del